Motion 歷險記

　　昨晚阿羅和同學出去吃飯，在店家中發生了一件不太愉快的事。
　　點的是一個小火鍋，小火鍋送上來的時候，有些料是生的，擺一盤在旁邊，而有些料已經被放到鍋子裡煮了，原本我是不以為意，直到發現在鍋子裡煮的料，有一樣已經被煮爛了。

　　是芋頭。

　　朋友們大多知道阿羅是不吃芋頭的，而偏偏芋頭又是一種煮熟了就散開的食物，就好像你在游泳池中遇到旁邊的小朋友偷尿尿，想不碰到都不行。

　　一般比較貼心的店家在點餐服務時，除了幾分熟以外，同時也應該詢問客人是否食用芋頭，這也是 Michelin Guide 的數十條評斷標準之一。就算是忘了問，那也應該放在一旁，讓客人自己選擇是否要一起放下去煮。

　　總之，遇到了昨晚那樣的店家，讓阿羅發現，聯合國拒吃芋頭的行動推廣得還不夠。所以，我也寫一篇文章來推廣。

　　畢竟，不吃芋頭，跟挑食與否一點關係也沒有，

　　不吃芋頭，是因為環保。

　　根據計算，每耕種 100 英畝的芋頭，便需要約 40 公頃的綠林面積，而每 1 公頃的綠林每年約可吸收約 7 公噸的二氧化碳（依樹種不同而有增減）。全球溫度與大氣中的二氧化碳含量成正相關，如果二氧化碳濃度增加到兩倍時，全球氣溫可能上升攝氏 2 至 4.5 度，這都是因為，種芋頭。

　　不僅如此，由於芋頭本身是較不易煮熟的食物，很多人又喜歡將其煮到爛嫩才願意食用，因此在烹煮芋頭所耗費的燃料上，是一般菜葉類食物的數倍。

　　在這邊就更不得不提一個故事，春秋時期，在魯國有一對不是很恩愛的夫妻，丈夫非常喜歡找一些理由毆打他的老婆，鄰居常常看不下去卻又不能做什麼（家暴法要大約 2500 年後才會誕生）。有一天，妻子晚餐煮了芋頭，丈夫嫌不夠軟嫩，就又將妻子痛打一頓。鄰居太太看她鼻青臉腫，就問她這次又是為了什麼原因被毆打。妻子搖搖頭只說了句：「唉，芋，仍不熟。」結果鄰居太太誤會了她說的話，後來的人便用「遇人不淑」來形容女子嫁給了糟糕的丈夫。

　　但是在兩性平權的現代，我們仍然在種芋頭，煮芋頭，砍掉了綠林，燒掉了燃料。

　　在全球氣溫不停上升的同時，南極的冰帽也正在不停地融化，北極熊在海中游啊游，找不到冰塊上岸，瀕臨絕種。我們該怎麼告訴牠們，「對不起，都是因為我們人類太愛吃芋頭了。」

　　你可能沒有辦法騎腳踏車上班，你可能很難每天關燈一小時。但是，拒吃芋頭，你做得到。

　　就用下面可憐的北極熊照片，說服自己，當個環保小先鋒吧！